またまた、夏野菜の美味しい季節の到来です。
今は季節も何となく早かったり遅かったり･･･
旬の物も先取りが多いですよね？
今年ももぎたてのトマトを送って頂きました。昨年に続き今年もトマトソース作り。

ニンニク、玉ねぎ、コンソメ、お酒を入れただけのシンプルなトマトソース。
只今、煮込み中

汁っけが無くなったら出来上がり(^^)
出来上がったら冷まして冷凍保存。
いつでも使えるようにね！
もう少し煮込むぞ～！
追記･･
今更ですが…
自分のオッチョコチョイさには、嫌気がぁ・・・
ニンニクをみじん切りにして、さて、フライパンに投入！って時に手が滑ってまな板ごと床へ(@_@)
お掃除したばかりなのにぃ、部屋中ニンニク臭いし、自分で仕事増やしてるしぃ
はぁ～
今更ですが！