今週は前半が東京。
オフもあったので毎日自炊。
スーパーは楽しいけど寒い(>_<) 下手に薄着で行くと風邪を引く！ スーパーでぶらぶらしてたら、毎年この時期に目にする青々とした南高梅と氷砂糖等々・・ 梅酒セットです。 いつもはスルーするところが、今年は南高梅が丸々と大きくて美味しそうだから、ついつい手にしてしま２リットルの瓶を２個購入。 あく取りで５時間水に浸け
さらに水を切って１時間ほど乾燥。
一つの瓶には普通のレシピ通り氷砂糖とブランデーを。
もう一つの瓶にはグラニュー糖にレモン汁を少々入れてブランデーを。

どっちが、どうなるのか確認出来るのは冬になってから！
楽しみ(^O^)
昔、おばあちゃんが漬けてた梅酒の梅は美味しかったなぁ～。
で、またまた美味しいトマトを大量に頂いたのでトマトソースを作ってみました。
煮込むこと１時間。

昨日のお弁当に鶏肉を煮込んで鶏肉のトマトソース煮を作ってみました。
なかなかの、お味でしたヽ(^o^)丿